GORDURA , qual a boa afinal???

  Nem sempre a gordura é um vilão. É preciso saber qual tipo de gordura pode ser consumida sem medo.
   A seguir colocarei um resuminho básico para tirar a dúvida que fica rodiando nossa cabeça quando o assunto é dieta e melhorar a alimentação.
 

As gorduras são essenciais para nossa saúde, porém, alguns mitos envolvem o seu cosumo, a recomendação em uma dieta é sempre reduzir a gordura com o medo de aumentar o valor calórico ou pelos efeitos nocivos da gordura saturada e da trans ( responsáveis por aumentar o LDL, colesterol ruim),
   As gorduras podem ser :
    saturadas                
   monoinsaturada
    são gorduras que nosso corpo corpo pode produzir.

   poli-insaturada                
    não é produzina pelo corpo, e têm de vir por meio da alimentação. Por isso, que as gorduras insaturadas são chamadas de essenciais.

   As gorduras 'BOAS',  e essenciais podem ser ofertadas na dieta, com o consumo de óleos vegetais , ou produtos feitos a partir desses óleos, como molho de saladas , margarina e maionese, este do que a maioria pensa, têm perfil nutricional adequadoe pode fazer parte de uma dieta equilibrada, este produtos tem diminuido a quantidade de gordura, e são feitos de gorduras boas.
  Em difrentes faixas etárias a gorduraé fundamental, as crianças precisam de gorduras saudáveis para garantir energia suficiente ao crescimento normal.
  Lembrando que tudo que é demais não presta!!! Também não vamos abusar desses alimentos só porque a gordura é saudável, toda alimentação deve ser balanceada e moderada. Ai vai a dica!!!!  Agora é só colocar a dieta na prática.