Quando se pensa em proteínas, muitas pessoas as relacionam a carnes,
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Por isso, é interessante dar preferência aos produtos com menor teor de gordura, como as carnes magras e o leite desnatado ou semidesnatado, e consumir grãos, nozes, leguminosas e sementes, que também são fontes de proteínas. Esses últimos, porém, não fornecem todos os tipos de aminoácidos e não devem ser as únicas fontes de proteína diárias.
Variar a alimentação proporciona grandes benefícios à saúde e ajuda a prevenir o déficit e o excesso de nutrientes. Na tabela* a seguir, veja várias opções de alimentos e a quantidade de proteínas e de calorias em sua composição.
Lista de alimentos ricos em proteínas com sua porcentagem por porção.
- Lentilha (lentilhas têm uma proteína de 23,5%)
- Atum de proteínas (23% por 100 gramas de Atum),
- O queijo Roquefort (queijo Roquefort é um alimento com 23% de proteína)
- Peito de frango (22,8% de proteína A pode ser encontrada no peito de frango)
- Peru Assado (a carne do peru é um alimento que contém 22,4% de proteína)
- Salsicha, (contém 22% de proteínas este alimento)
- Sardinhas em lata (sardinhas enlatadas têm uma proteína de 22%)
- Carne de Porco com gordura (contém 21,2% de proteína )
- Queijo de Cabra (21% de proteína. A pode ser encontrada no queijo)
- Carne Lombinho (fornece uma contribuição de 20,7% de proteína)
- Carne magra ( 20,7% de proteína)
- Frango grelhado ( frango grelhado contém 20,6% de proteína )
- Fígado (Este alimento tem uma percentagem de 20,5% de proteína)
- Lagosta, camarão, camarão … (Proteínas 20,1%)
- Grão de bico (* Estas feijão tem proteína de 20%)
- Amêndoas (amêndoas têm 20% de proteína)
- Carne de Porco magra (contém 20% de proteínas)
- Ervilhas, feijão branco (Estes grãos contêm cerca de 19% de proteína)
- Salmão (salmão é um peixe que têm 19% de proteína)
- Carne de Cordero (carne de cordeiro é de 18% de proteína)
- Bacalhau (17% do bacalhau é composto de proteína)
- Pescada (Pescada tem 15,9% de proteína )
- Clara de ovo (a clara do ovo tem 11,1% de proteína)
- Leite desnatado (leite desnatado contém proteína 3,5%)
segue abaixo uma relação de alimentos ricos em proteínas com baixo índice de gorduras:
- Peito de Frango Grelhado
- Peru
- Amêndoas
- Caju
- Atum em água
- Queijo Cottage
- Iogurte Light
- Sopa de Lentilhas
- Clara de Ovos
- Macarrão Cozido
- Arroz Cozido
- Batata Assada
- Peixes
- Bife Grelhado
- Tofu
- Leite de Soja
- Feijão Cozido
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